De acordo com as exigências e padrões regulamentados pela lei federal, surgiu a necessidade de uma assistências para o preparo e manuseio dos alimentos da rede publica municipal de Penedo.
Entre essas exigências é de extrema importância a ocorrência de períodos avaliativos da saúde das pessoas que tem o contato direto com os alimentos e o preparo antes de serem consumidos. Sendo assim, as merendeiras e auxiliares de cozinha da Secretaria Municipal de Educação (SEMED) encontram-se em períodos de avaliação. Graças a parceria com a Secretaria Municipal de Saúde de Penedo, será possível dar assistência aos funcionários desse segmento, assim evitando problemas com a prevenção e cuidado com o servidor público municipal.
